Lạ miệng với món thịt viên mộc nhĩ cực độc đáo
Cá viên, bò viên là một trong những món ăn ưa thích và quen thuộc của tất chúng ta.
cho nên bữa nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món thịt viên mộc nhĩ độc đáo và lạ miệng nhờ máy viên thịt Newsun . Vị ngọt của thịt, thắm thiết từ các gia vị, mùi thơm của nấm hương và giòn ngon của mộc nhĩ hòa quyện với hạt tiêu.
Nếu ăn cùng dưa muối chua thì kiên cố đây sẽ là một trong những món ngon đưa cơm nhất trong tiết thu mát trời.
nguyên liệu
- Thịt nạc: 300 gram.
- nấm mèo, nấm hương: 100 gram.
- Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, mì chính, dầu ăn
Lưu ý bạn nên chọn thịt nạc vai sẽ hạp nhất với món thịt viên độc đáo này. Nó có một tẹo mỡ, mềm khi viên không bị khô.
Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch thịt nạc vai sau đó cho vào máy xay thịt hay băm nhỏ tùy bạn. Bạn không nên xay thịt quá nhuyễn, khi ăn thịt sẽ bị khô và không có cảm giác dẻo, ngon.
- mộc nhĩ, nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước nóng cho nở mềm ra. Bạn cắt bỏ phần gốc, rửa sạch lại với nước và băm nhỏ.
- Trộn đều quơ nguyên liệu: thịt, mộc nhĩ, nấm hương, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, nước mắm, hạt tiêu.
- Khi đã hoàn thành thì bạn viên thịt nhỏ vừa ăn. Tuy nhiên với một số đơn vị, cửa hàng kinh dinh với số lượng lớn thì việc thủ công này mất nhiều thời kì và viên thịt không thẩm mỹ.
nên tuyển lựa máy tạo viên thịt thay thế con người, nâng cao hiệu suất đáp ứng ra ngoài thị trường được nhiều khách hàng chọn lọc hiện thời. Đặc biệt máy tạo viên thịt đa năng với nhiều loại thực phẩm khác: viên bò, viên cá,...
thực tiễn cho thấy năng suất máy có thể thay thế 20 -30 công nhân lành nghề làm việc liên tiếp. Máy viên thịt thích hợp dùng trong bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp, công ty thực phẩm muốn thay thế việc nặn thủ công bằng tay và bảo đảm công suất lớn, mỗi ngày.
ngoại giả dùng máy tạo viên mọc còn giúp viên thịt tròn, đều, mịn, đẹp và đảm bảo vệ sinh.
Chế biến
- Cho dầu vào chảo đun nóng và cho viên thịt vào rán qua. Công đoạn này giúp thịt không bị vỡ khi bạn thực hiện nấu. Khi nào chiên xong hết thịt thì vớt viên thịt ra.
- Tiếp theo bạn phi hành khô thơm rồi cho thịt viên vào, cho gia vị mắm muối tùy vào khẩu ăn của từng người, để lửa nhỏ liu riu và đậy vung lại.
- Đợi thịt chín mềm thì bạn bỏ viên thịt ra tô để thưởng thức. Có thể trang trí bắt mắt bằng cách thêm một vài cọng hành, ngò gai.
Như vậy với những bước chuẩn bị, chế biến đơn giản trên đây là bạn đã có thể chuẩn bị được bữa cơm máy tạo viên thịt với món ăn đầy đủ, lạ miệng mà vẫn bảo đảm chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình.
Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu và chế biến thực phẩm món viên thịt độc đáo này thì có thể tham khảo máy tạo viên thịt Newsun mà chúng tôi vừa giới thiệu. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều món ngon mỗi ngày.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét